Tags: dưa cải, om dưa cải, dưa cải chua, chép om dưa cải, om dưa cải chua, cá chép om dưa cải, chép om dưa cải chua,
Số lượt xem: 100 Gửi lúc 16:59' 12/11/2009
Cá chép om dưa cải chua
Món này làm cực kỳ đơn giản mà lại rất dễ ăn. Bạn có thể trổ tài để cả gia đình được một bữa ngon.Cá chép om dưa cải chua
Món này làm cực kỳ đơn giản mà lại rất dễ ăn. Bạn có thể trổ tài để cả gia đình được một bữa ngon.
Nguyên liệu: Một con cá chép (loại một kg), 250g dưa cải chua, hành lá, hành tím bào mỏng, tiêu, ớt xay, bột nêm, muối, dầu ăn.
Cách làm:
- Cá chép làm sạch, để ráo. Ướp hành, tiêu, ớt, bột nêm, một chút muối, ớt. Để ít nhất 15 phút cho thấm.
- Bắc chảo dầu, chờ dầu sôi, cho cá vào chiên sơ.
- Phi hành và xào dưa cải chua rồi cho cá chép vào om chung. Om cá và dưa cải trên lửa riu riu cho đến khi cá vừa chín.
- Cho cá, dưa cải ra đĩa, trang trí thêm đầu hành, ớt đỏ, cà chua. Dùng nóng với nước mắm.
Bản gốc: Sức khỏe số - Cá chép om dưa cải chua
No comments:
Post a Comment