Gửi lúc 13:46' 21/01/2010
Biếng ăn: những điều cần biết
Với những bé còn nhỏ thì điều quan trọng nhất là sự quen thuộc và ít thay đổi (từ giờ ngủ cho đến giờ ăn các bữa phụ), vì thế hầu hết trẻ sẽ không muốn thử đồ ăn mới cho đến khi được bố mẹ cho ăn rất nhiều lần. Bé cần có thời gian đẻ làm quen với mùi vị, màu sắc cũng như vị giác về một loại thực phẩm mới.
Con bạn sẽ có một cảm giác bẩm sinh rằng cơ thể của mình cần ăn bao nhiêu là đủ để có thể sinh trưởng và phát triển một cách khỏe mạnh, và việc này ảnh hưởng đến việc trẻ quyết định mình sẽ ăn gì. Điều tốt nhật bạn có thể làm cho con là cung cấp cho bé những thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, cùng với đó là một không gian thật thoải mái để khi tới giờ ăn thì trẻ có thể ăn cùng tất cả các thành viên trong gia đình.
Một vài bí quyết
Mỗi bữa ăn hãy chuẩn bị một vài loại thực phẩm tốt cho sức khỏe để con lựa chọn. Khi muốn cho con ăn một loại thức ăn mới nào đó, hãy đơn giản đặt nó vào khay để thức ăn riêng mà bé hay dùng và đừng quá chú trọng đến nó. Hãy chú ý rằng thức ăn bạn chọn phải phù hợp với tuổi bé.
Mỗi lần chỉ nên cho bé thử một loại đồ ăn mới và thử với một số lượng nhỏ thôi. Thay vào việc cho bé ăn cả bữa với loại đồ ăn cũ thì hãy kết hợp những đồ ăn bắt buộc hoặc đồ ăn ưa thích của bé với một loại đồ ăn mới nào đó. Nhưng bạn phải nhớ rằng luôn luôn đưa ra cho bé một thực đơn trong đó có ít nhất một món mà bạn chắc chắn rằng bé sẽ thích. Và cố gắng cho vào thực đơn một món mới khi bạn chắc rằng con đang đói, ví dụ như một vài lát xoài cho bữa chiều chẳng hạn.
Hãy sử dụng thìa đo dung lượng dành riêng cho trẻ trong độ tuổi chập chứng biết đi. Với cá bé thì chỉ dùng lát bánh mỳ, với gạo, khoai tây hoặc mỳ ống thì chỉ dùng khoảng 2 thìa cà phê – ít hơn nhiều so với dung lượng dành cho người lớn.
Bạn hãy hiểu rằng một vài bé sẽ có khẩu vị nhạy cảm hơn một số trẻ cùng lứa khác hoặc chỉ đơn giản là bé không thích màu sắc hoặc hương vị của một vài loại đồ thức ăn mà thôi. Đó là lí do tại sao mà một đứa trẻ nhất định không chịu ăn một loại thức ăn nào đó cho dù chúng chưa bao giờ nếm thử. Tương tự như vậy, một vài trẻ có thể không chịu ăn một loại thức ăn chỉ vì chúng làm cho bé nhớ lại thời gian bé ốm hoặc vì nó gợi cho bé đến những ấn tượng không tốt.
Tránh cho trẻ ăn nhiều đường, điều này sẽ giúp cho bé ăn đến bữa ăn được nhiều hơn. Nhớ rằng bạn muốn phát triển khả năng cảm nhận về ẩm thực của con chứ không phải là biến con thành đệ tử của đồ ngọt nhé!
Tránh đến mức tối Da những gì có thể làm sao nhãng tập trung của trẻ tại bàn ăn. Chỉ cần có anh hoặc chị chạy nhảy xung quanh hoặc có một con vật ngộ nghĩnh nào vẫy đuôi chạy ngang qua phòng thì đều có thể khiến cho bé mất tập trung trong việc ăn uống. Vì thế, hãy cố gắng cho bé ăn trong một không gian thật thoải mái và yên tĩnh.
Làm thế nào để cho trẻ ăn được nhiều loại thức ăn khác nhau?
Sẽ là phi thực tế nếu bạn hy vọng một đứa trẻ đang chập chững biết đi sẽ hấp thụ một danh sách dài với hàng loạt những loại thực phẩm khác nhau. Về lâu dài bạn có thể cho trẻ ăn theo cách thử tất cả những đồ ăn giàu dinh dưỡng cả tại nhà và cho ăn ở ngoài – đây là cách tốt nhất giúp trẻ học được cách ăn. Nhưng hiện tại, con bạn phải chịu ăn một vài loại mà bé muốn và điều quan trọng là bạn hãy để cho trẻ học cách tự quyết định lựa chọn đồ ăn trong những thứ mà bố mẹ đưa ra.
Việc ép buộc trẻ ăn một loại thức ăn mà bé không thích hoặc với một lượng quá nhiều mà trẻ không thể ăn hết thì có thể sẽ nảy sinh những vấn đề sau này: những trẻ không được tự quyết định về việc ăn uống của mình (ví dụ như khi đã no mà vẫn phải ăn) sẽ có nguy cơ phát triển chứng rối loạn trong ăn uống hoặc có thể bị béo phì.
Làm cách nào để biết liệu bé có đủ chất?
Đừng quá lo lắng nếu bạn thấy con mình dường như không lớn lên là bao. Trẻ em nói chung thường không phải lúc nào cũng phát triển một cách đều đặn và sẽ có nhiều thời gian để bé phát triển một cách toàn diện. Con bạn sẽ không thể giữ mãi tốc độ phát triển như năm đầu tiên khi ra đời được.
Hãy tới gặp bác sĩ nếu bạn thấy lo lắng về cân nặng của bé, nhưng đừng khiến những lo lắng này ảnh hưởng tới bé. Nếu bạn cứ dọa dẫm bé khi tới bữa ăn hoặc dỗ dành, nịnh nọt và bắt con phải ăn đủ lượng calo cần thiết thì bé sẽ càng dễ có xu hướng sợ ăn hơn mà thôi.
No comments:
Post a Comment