Gửi lúc 14:17' 22/01/2010
Bà bầu nên ăn cá thế nào?
Ăn cá không đúng cách sẽ đi ngược lại lợi ích vốn có của nó!Từ lâu ai cũng biết ăn cá rất tốt cho thai phụ và thai nhi. Bởi ngoài một lượng lớn vitamin A, protein và sắt, chất béo Omega-3 trong thịt cá giúp kích thích não bé phát triển.
Nhìn chung các loại cá đều đem lại ích lợi cho cả hai mẹ con. Tuy nhiên, cá càng to, hàm lượng thủy nhân tích tụ trong thịt cá càng cao. Nếu thường xuyên ăn cá nhiễm thủy ngân, thai phụ không những không đào thải được mà thủy ngân còn qua máu vào thai, gây nhiễm độc bào thai.
Vì vậy khi mang thai, bạn không nên ăn cá hồi, cá trê, cá thu, cá ngừ...
Thai phụ nên ăn bao nhiêu cá và ăn thế nào?
Viện Dinh dưỡng Hoa Kỳ khuyến cáo để an toàn cho mẹ và bé, các bà bầu chỉ nên ăn <300g các loại thủy hải sản trong một tuần.
Các thai phụ chỉ nên ăn cá đã nấu chín kỹ, không ăn các món cá chưa kỹ như gỏi cá, cá hấp lòng đào. Bởi thịt cá sống rất dễ bị nhiễm các loại virus, giun sán và vi khuẩn gây hại.
Nên nhớ: cá cho bà bầu ăn phải là những loại cá phải được nuôi từ nguồn nước sạch, không bị nhiễm độc, cá còn tươi, không ăn những loại cá đã chết từ lâu và ươn.
Có nên uống dầu cá khi mang thai không?
Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2006 bởi các chuyên gia, giáo sư Hoa Kỳ đã cho thấy những bà mẹ đã từng sử dụng viên dầu cá trong quá trình mang thai, sẽ sinh ra những đứa con có đôi mắt sáng hơn so với những trẻ khác.
Nếu không dám chắc về mức độ an toàn của cá mà bạn sử dụng, bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ về việc sử dụng dầu cá để thay thế.
Thận trọng: Tuyệt đối không được tự ý mua dầu cá về uống mà không có chỉ dẫn của bác sĩ. Bởi nếu uống dầu cá không đúng liều rất dễ dẫn tới tình trạng ngộ độc Vitamin A, khiến thai nhi bị dị dạng hoặc mù lòa.
Bản gốc: Sức khỏe số - Bà bầu nên ăn cá thế nào?
No comments:
Post a Comment